甘孜日報 2021年11月05日
◎?qū)m佳
桂花的花瓣很小，如美麗的蝴蝶在枝頭上顫動著小翅膀。
“苔花如米小,也學(xué)牡丹開”，桂花也有這個心勁兒，它們一簇簇扎堆，白天，那嬌嫩的鵝黃如歌如謠從綠葉里，誘惑著人的眉眼。夜晚，那暗香像奔騰的馬，濺起心肺的愉悅。影影綽綽中，你無法忽視桂花的存在，因它奔放持久的香。
靜悄悄的深夜，它躍上窗臺，從窗簾的縫隙里送上絲絲縷縷的芬芳，就這樣，枕著花香入眠，夢里都是美麗的江南，絲綢一般柔滑的花瓣。
我常?？吹桨⑵旁谝豢么蠊饦涞紫路乓粭l半新不舊的席子，席子上慢慢地落了一些桂花，有點蔫，有點干枯,它們一層疊著一層，層層鋪展開來，就是一小摞一小摞的小金山一樣。阿婆粗糙的手掠過它們，捧起它們，收起來，再晾起來。阿婆會把它們做成桂花糖，裝進(jìn)精致的小罐子里，走親訪友，甚至走進(jìn)大雅之堂。
多少個晨昏，桂花在枝頭上綻放著青春的年華。即便是飄飛成落花，也能化身為桂花茶，在沸水的一沉一浮里，勾勒出一顆清凈心。
淡黃的桂花飄逸在水里。水的純凈，桂花的婉約糅合在一起，滋養(yǎng)著舌尖上的味蕾。以水為媒，這桂花的香不再飄飄渺渺，有了實實在在的質(zhì)感。
桂花是有靈魂的，它浸泡在茶水里，又游離在茶水之外。
桂花在炎熱里滾動著清涼，一朵桂花就是一個跳躍的小精靈，養(yǎng)著人的眼睛，再把余香無私贈予，嬌小如它，就這樣奔跑著闖進(jìn)我的文字里，于是，香滿衣，香滿屋。
秋生秋葵
進(jìn)入秋，就是秋葵的天下了，一年四季中只有“秋”天，讓秋葵的光彩，活力四射。它們有的披綠裝，有的著紫袍，披掛上陣了。秋高氣爽的天氣，正是吃秋葵的大好季節(jié)。
菜園子里，秋葵的尖尖朝天，淡黃色的小花兒從綠葉里探出小腦袋，這個季節(jié)的秋葵占盡了風(fēng)光。
秋葵，是為秋而生的。
摘幾根秋葵，切成小星星的形狀，綠邊兒，白籽兒，粘稠稠的，絲絲縷縷的粘液，含著你儂我儂的情意。入鍋大火焯一下，拍幾瓣大蒜，加幾勺子剁椒，在鍋里翻炒，綠秋葵里襯著紅剁椒，養(yǎng)眼又養(yǎng)心。
口輕的人，可以涼拌秋葵，撒上白芝麻，脆中有香，也是無上的美味。
在我們山東老家，喜歡用秋葵蘸大醬吃，把秋葵洗凈，整個的焯一下，秋葵外衣的綠就更鮮亮了，在碟子里排成幾列，別說是吃，光是看食欲就大增。
最吸引人的是做秋葵茶。
我的鄰居家里的菜園子里種著十幾棵秋葵，秋葵這種蔬菜有個性，在它鼓出小芽尖尖的時候，你得上心，它是急性子，急著長大，一個不留心，它就長過了頭，老了，木質(zhì)化了，咬不動了。那時，就只剩下一個觀賞的用處了。
鄰居家的秋葵多了，吃不了了，她也得摘下來，順便摘幾多小黃花，選一個晴朗的日子，把秋葵切成小星星，把黃花和秋葵小星星放進(jìn)籮筐里晾曬，隨著水分一點點地蒸發(fā)，小星星的褶皺多了起來，小黃花干枯了，把它們收起來，密封，這就成了泡秋葵茶的原材料了。
取幾片秋葵小星星，再加上幾朵秋葵花，捏幾粒枸杞子，再放入幾塊冰糖泡水，秋葵的綠汁漸漸染了白水，嫩綠的水中，幾粒枸杞子的紅飄上飄下的，恰到好處地點綴著茶壺里的江湖，忍不住喝了這杯茶，還想著下一杯茶，自制秋葵茶環(huán)保又清心，要是有客人來訪，從瓶子里取出秋葵來，別致而趣味。
唐代詩人唐彥謙有一首《秋葵》是這么說的“月瓣團(tuán)欒剪赭羅，長條排蕊綴鳴珂。傾陽一點丹心在，承得中天雨露多。”
這首詩不吝筆墨，把秋葵的形，秋葵的美，以及對于秋葵的喜愛，一一展現(xiàn)出來。在這樣的秋季，再賞這首詩，別有一悉滋味在心頭。
秋天是一個豐收的季節(jié)，無論多么繁忙，請多抽出時間，來欣賞秋，欣賞秋葵，享受秋葵的美，品味秋葵的美味，對于秋葵來說，一個月的風(fēng)光時間不多，但只要你了解它，它會給你很多。
最新消息
