甘孜日報 2022年04月22日
◎阿西
童年記憶中，巴塘方言藏語稱為“絨塔”的手磨石，是我最難忘的。
小時候，生活艱苦，糧食十分有限。為了省錢，麥子、青稞、蕎麥不用拿到兩三里之外水磨坊，家家戶戶都備有“絨塔”，三五斤的雜糧在自己家里就能碾磨。每家每戶都鏨刻絨塔，隨時可以用。
現(xiàn)在每每回老家，路過久違的老房舊址，就會不自禁地停下來屏息靜聽，仿佛能聽見低沉的隆隆之聲，像隱忍欲發(fā)的雷鳴，像老人深沉的嘆息。行色匆匆的我，如一位飽經(jīng)風(fēng)霜的跋涉者，尋覓著當(dāng)年阿爸背著我走過的小路。凝望著眼前既熟悉又陌生、既快樂而又辛酸的老房舊址，童年時代家里“絨塔”上的磨盤沉沉地轉(zhuǎn)著，炒好的青稞、蕎子簌簌地陷入石磨孔中，石磨盤輕輕轉(zhuǎn)動，響起“格——日日、格——日日”的聲音，白燦燦的細粉灑落到木槽里的情景便浮現(xiàn)在眼前。
絨塔的呼喚聲時時在遙遠的地方響起，童年的記憶跟隨著厚重的碾盤漸漸清晰?！敖q塔”是石磨的一種，是原始的以掌力轉(zhuǎn)動磨盤碾磨糧食的工具，和一般的石磨一樣，分為上磨盤和下磨盤。上磨盤的中間鑿有碗口大的圓形石槽，石槽的邊角鑿有一個穿底的小孔。石磨盤的外圈邊緣，有一個沒有穿底的洞，上有木制手柄。絨塔就安裝在木槽里面，由約兩米長的大圓木鑿空而成，呈Ｕ形，用來放磨盤，兼盛磨粉。木槽中間安裝兩根木條，上下磨盤重疊起來，固定在兩根木條上。為便于操作，人們把木槽放在兩個木制三角架上，方便站在傍邊用手抓住手柄。磨面時，手臂的力量向反時針方向轉(zhuǎn)動，右手抓著手柄轉(zhuǎn)磨盤的同時，左手用小碗把糧食一碗一碗地倒入磨盤中間的石槽內(nèi)，中途無需停下，就能把一木盆的糧食碾磨完。
父母就是用絨塔磨出來的糌粑和蕎面，把我們五兄妹拉扯大的。一年四季，阿媽白天上工勞動，早晚還要不停的轉(zhuǎn)動絨塔磨糌粑，磨蕎面，日子長了，她能在十幾分鐘內(nèi)磨完五、六斤，而且磨得非常精細。雖然很辛苦，但她總是說：“絨塔不閑肚不空，很多人想磨還沒有糧食可磨啊!”她覺得碾磨糧食是一件十分幸福的事，這種沒有奢望，平淡寧靜的生活態(tài)度是阿媽留給我最好的精神財富。
上小學(xué)的時候，阿媽開始教我轉(zhuǎn)絨塔磨糧食。因為我個子太矮，無法操作，阿媽就在木槽邊放一個四方形的大木樁，讓我站在上面轉(zhuǎn)絨塔。為了能轉(zhuǎn)動手磨石，我吃盡了苦頭，小手上的水泡長了破，破了長，直到變成老繭。每天放學(xué)后，家里要磨的炒青稞、炒蕎子就成了我的“課外作業(yè)”，盡管我有一萬個不情愿，但我還得努力去完成。每次磨完后，就覺得終于解放了，那種被釋放的感覺，真的無法用語言來表達。
日子，在絨塔的旋轉(zhuǎn)里一天天艱難地向前走著。我到縣城上初中，再也不用去轉(zhuǎn)笨重的絨塔了。后來村里有了電，有了磨面機，家里的絨塔也沒有閑置，修新房時，它成了家里撐起柱子的奠基石。絨塔在時代的進步中被淘汰，它的衍生、發(fā)展和變遷也在忙碌的生活中被存封于記憶深處。但是，盡管四十多年過去了，那“格——日日、格——日日”的碾磨聲還是會常常在我耳邊響起，
絨塔印證著藏族人民的勞作之光，也是涉藏地區(qū)鄉(xiāng)村文明的象征。沉重的磨盤訴說著先哲的智慧和艱辛，它源起于何年何月，無人知曉，無處查考，只聽說爺爺?shù)臓敔敵錾熬陀辛?。曾?jīng)手轉(zhuǎn)絨塔的情景，雖然已經(jīng)成為過去，但在記憶中永不退色。
最新消息
