本網(wǎng)綜合 2017年03月13日
到甘孜游玩，怎可不品嘗甘孜特產(chǎn)。甘孜屬于藏區(qū)，食物也帶了濃厚的民族特色。中國人喜歡品茶，甘孜也有一種茶——雪域俄色茶。
雪域俄色茶是怎么產(chǎn)生的呢?藏區(qū)有一句話，叫“寧可三日無糧，不可一日無茶”，因?yàn)橐郧安刈逋氖澄镆匀夂湍虨橹?，而肉和奶是高脂肪高蛋白，茶就成了藏民分解體內(nèi)脂肪和蛋白的最好食物。酥油茶是藏民選擇最多的食物。后來，有藏族同胞發(fā)現(xiàn)用俄色樹葉、芽制成的藏茶熬制的酥油茶較一般的藏茶熬制的酥油茶更能分解淤積在體內(nèi)的脂肪、蛋白質(zhì)，具有神奇的功效。因此，長期以來，用俄色樹葉、芽制作的茶在藏區(qū)僅作為土司、活佛以及貴族階層接待貴賓、節(jié)慶活動(dòng)專用飲品，他的神奇藥用功效也被錄入了古典藏醫(yī)學(xué)著作。
加工后的雪域俄色茶
"雪域俄色茶"產(chǎn)于青藏高原東南緣的四川省甘孜藏族自治州，俄色樹屬于在無任何污染環(huán)境中生長的野生樹，為雪域高原地區(qū)獨(dú)特的稀有樹種。甘孜州爐霍縣的霍爾章谷地區(qū)，許多樹齡已達(dá)百年甚至數(shù)百年。
俄色樹
雪域俄色茶，茶葉味甘苦，形似片形，其味清香甘洌，回味悠長，色澤淡雅宜人。具有天然、健康的特點(diǎn)，適合各類人群的飲用。長期飲用能輔助調(diào)節(jié)高血糖、高血壓、高血脂、糖尿病等癥狀。
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